De acordo com o diretor da Campo Ouro Verde, Alderlan Sampaio, o coentro e cebolinha estão sendo bastante demandados nos supermercados de Fortaleza. Os produtos são utilizados para compor o cheiro-verde, um tempero bastante comum que dá sabor aos pratos de muitas famílias cearenses.
Segundo ele, a procura por outros vegetais também aumentou, especialmente pela alface crespa. Ele ressalta que a produção desses itens conseguiu suprir a demanda dos consumidores mesmo com as recentes chuvas no estado, que chegaram a prejudicar algumas plantações.
“Graças às técnicas de manuseio de produtos e da nossa logística, conseguimos reduzir as perdas e manter as remessas sem oscilações para o consumidor”, explica.
A Campo Ouro Verde abastece diariamente os principais supermercados do Ceará, com hortaliças e folhagens trazidas da Serra de Tianguá. A empresa está presente em 18 municípios do estado e possui mais de 150 clientes.
