Esqueça o vinho. Versátil, produzida com ingredientes naturais e presente em mais de 120 estilos pelo mundo afora, a cerveja é a bebida ideal para harmonizar com o tradicional chocolate. Duvida? Então experimente testar. Quem dá a dica é o beer sommelier da Brasil Kirin, Samuel Hoshino. Segundo ele, a cerveja harmoniza -e muito! – com o chocolate, em uma combinação de doce e amargo perfeita para o paladar.
Tanto é verdade essa afirmação que a Baden Baden, cervejaria pertencente a indústria de bebidas Brasil Kirin, tem em seu portfólio uma edição especialChocolate Beer que conquistou paladares e prêmios mundo a fora. Esse estilo é uma aposta perfeita para a Páscoa, pois acompanha perfeitamente sobremesas de chocolate, como Petit Gateau e Mousse. Também pode ser apreciada com sobremesas de frutas, sorvete de creme ou Tiramisù.
“O chocolate e a cerveja apresentam um delicado equilíbrio de sabores doces e amargos. A Baden Baden juntou esses sabores trazendo um corpo leve e aroma com notas adocicadas de baunilha. Quem experimenta se depara com o equilíbrio perfeito entre o doce do chocolate e o amargo do malte e do cacau”, explica o beer sommelier Samuel.
A Baden Baden Chocolate Beer está disponível nos principais bares que comercializam cervejas especiais, pubs cervejeiros, principais redes de supermercado, empórios e casas noturnas selecionadas pela Brasil Kirin.
Fonte: Ass. de Imprensa
