O restaurante La Bella Italia realiza a 2ª edição do Jantar harmonizado: uma experiência Italiana aberto ao público no próximo dia 11 de maio, quarta-feira, a partir das 20h30. Em parceria com a D’Origem Distribuidora, o jantar contará com quatro passos harmonizados com vinhos italianos, além da sobremesa.
Para a ocasião, os chefs Andrea Antonucci e Felipe Viana definiram um menu baseado em referências italianas com a proposta de levar os comensais a uma verdadeira viagem pelos sabores da Itália. O sommelier Narcizio Filho fez a seleção dos vinhos para a harmonização da noite.
O menu completo sai a R$ 150,00 + 10%. Os lugares são limitados.
Saiba mais
O La Bella Italia é a principal referência em comida italiana em Fortaleza. Há 10 anos em operação na cidade, o restaurante apresenta antepastos, massas, pratos contemporâneos e sobremesas, seguindo receitas tradicionais italianas assinadas pelo chef Andrea Antonucci. O sommelier Narcizio Filho assina a carta de vinhos com rótulos italianos exclusivos, entre outras nacionalidades. Depois de passar por uma recente reforma, a casa conta com um novo ambiente climatizado assinado pelo arquiteto Carlo Otávio.
Serviço:
2º Jantar Harmonizado La Bella Italia
Dia 11 de maio (quarta-feira) – 20h30
Lugares limitados. É ideal comprar com antecedência.
Valor: R$ 150,00+10% – inclui menu completo.
Avenida Almirante Barroso, 812, Praia de Iracema.
Telefone: (85) 3219.2166
Facebook: https://www.facebook.com/ labellaitalia.fortaleza
Instagram: @labellaitaliaFortaleza
MENU HARMONIZADO
Vitello Tonnato
Finas lâminas de vitelo, servido com pasta de atum e mix de folhas.
Harmonizado com Prosecco Superiore DOC – La Gioiosa
Tagliarini ai Sapori del Bosco
Massa fresca com molho de cogumelos frescos, aspargos e tomate cereja.
Harmonizado com Rosso di Salento IGT – Montecchio
Porchettina
Barriga suína levemente curada, assada em baixa temperatura com ervas frescas, acompanhada de lentilha com molho rôti.
Harmonizado com Canal Grando DOC – Bosco Malera
Agnello & Polenta
Paleta de cordeiro assada em baixa temperatura, servida com polenta mole trufada.
Harmonizado com Nebbiolo Sbirolo DOC – Marchesi di Barolo
Pera Vino e Mascarpone
Pera aromatizada ao vinho tinto, recheada com creme de mascarpone.
Digestivo
Licor Fernet Branca
Fonte: Ass. de Imprensa
